除了拥有位于圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)的名庄玫瑰山庄园外,马丁还是法国媒体界的巨擘,掌管着全法最大的电视台法国电视一台(TF1)。
出生于酿酒世家的利维奥却在当时意识到了当地被荒废的山坡葡萄园的巨大潜力。摘要: 意大利酿酒先锋、丽斐酒庄创始人利维奥·费鲁加于2016年12月21日晚逝世,享年102岁。
丽斐酒庄建立后,为了打开更广阔的葡萄酒市场,利维奥别出心裁地在自家葡萄酒的酒标上加入了酒庄所在地布拉扎诺(Brazzano)的地图,并将当地葡萄园的位置在图中一一标示12瓶1989年份侯伯王庄园红葡萄酒,预估成交价为港币120,000-160,000元(约合人名币108,000-143,000元)。图片来源:the drinks business 紧随其后的拍品为拍卖行的特色收藏,包含12瓶装1990年份罗曼尼康帝酒庄红葡萄酒、奥维那蒙骑士-哈榭园白葡萄酒(Domaine d'Auvenay Chevalier-Montrachet, Cote de Beaune, France) 以及勒桦科尔登-查理曼园白葡萄酒(Domaine Leroy Corton-Charlemagne, Cote de Beaune, France),所有的酒款都将直接从酒庄的酒窖中调运。他们是肩负光荣使命的一代,能从他们的酒窖中直接获得酒款,我们十分欣喜。9瓶罗曼尼康帝酒庄拉塔希园红葡萄酒,预估成交价同为港币120,000-160,000元。
摘要: 阿奇拍卖行即将举行2017年香港首场拍卖会,众多稀有年份的勃艮第及波尔多名酒将亮相拍卖现场。ABSTRACT: In the first sale to kick off 2017s auction season in Hong Kong, Acker Merrall & Condit will highlight rare back vintages of Burgundy and classic Bordeaux. 著名葡萄酒拍卖行阿奇(Acker Merrall Condit)即将于2017年1月14日举办香港今年首场拍卖会,届时,40组来自罗曼尼康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti)的稀有年份葡萄酒将成为拍卖会的绝对亮点。这里,桃红葡萄酒的生产历史十分悠久,然而现如今占据一席之地的却是红葡萄酒,其年产量占当地总葡萄酒年产量的60%。
7. 阿雷亚(Alella) 阿雷亚是个极小的葡萄酒产区,其酿制葡萄酒的历史可以追溯到古埃及时期(Ancient Egyptians)。该地的红葡萄酒风味丰富,以红色水果为主,品质极佳。普里奥拉托拥有由火山爆发带来的带状石英岩和板岩土壤,独特的土壤赋予了该地葡萄酒独一无二的风味,特别诱人。8. 巴赫斯平原(Pla del Bages) 巴赫斯平原是个很小的产区,占地面积仅600公顷,许多人认为巴赫斯的名字来源于罗马酒神巴克斯(Bacchus)。
5. 巴尔贝拉河谷(Conca de Barbera) 巴尔贝拉河谷同样是个葡萄酒生产历史极为悠久的地区,这里以生产白葡萄酒为主,其中帕雷亚达白葡萄酒(Parellada White Wine)最为有名,名声略逊一筹的桃红葡萄酒品质也不错,深受美酒爱好者的欢迎。好酒难求,尤其是红葡萄酒爱好者,有机会不妨前去体验一番。
图片来源:Catalonya Wine 加泰罗尼亚位于伊比利亚半岛(Iberian Peninsula)的东北部,这里不仅有秀丽的风景,还有醉人的葡萄酒,从地中海海岸(Mediterranean Coast)至比利牛斯山脉(Pyrenees)之巅,皆有葡萄园分布。3. 阿姆普丹(Emporda) 阿姆普丹位于加泰罗尼亚东北部,与著名的布拉瓦海岸(Costa Brava)相邻。ABSTRACT: The author will give an easy guide to 10 beautiful wine-producing regions in Catalonia . 在毕加索的画作中,除了绚丽多彩的各色人物,还能瞥见西班牙旖旎的葡萄园和醉人的葡萄酒。正所谓美景好酒两相宜,这次我们探访十个加泰罗尼亚的美景好酒之地。
1. 佩内德斯(Penedes) 佩内德斯(Penedes)不仅是加泰罗尼亚最大的葡萄酒产区,还是欧洲葡萄酒生产历史最悠久的产区之一,其酿酒史可以追溯至公元前6世纪。6. 塞格雷河岸(Costers del Segre) 塞格雷河岸产区也许是加泰罗尼亚最早的葡萄酒生产地区。蒙桑特基本只生产红葡萄酒,但值得一提的是,它是生产加泰罗尼亚蔻修酒(Kosher Wine)为数不多的产区之一。近年来,该区出产的特拉阿尔塔布兰卡白葡萄酒(Terra Alta Garnatxa Blanca White Wine)名声渐长,其浓郁的风味和淡淡的金黄色令人光是看着、闻着就沉醉。
该地白葡萄品种种植比例越来越大,目前占总葡萄品种的70%。白葡萄酒是阿雷亚最具特色的葡萄酒,传统的阿雷亚白葡萄酒果香怡人,口感柔滑。
该地的蒙桑特美景干红葡萄酒(Espectacle del Montsant)的酿酒葡萄歌海娜(Grenache),全部来自树龄逾百年的老藤。摘要: 小编带你去游览加泰罗尼亚的10个既有美景又有好酒的地方。
该地出品的红葡萄酒有着浓郁的果香和风味,白葡萄酒则酒体饱满,果香四溢。除了旖旎的风景和诱人的酒,这里还有葡萄酒博物馆(Vinseum)和历史悠久的古典城堡。巴尔贝拉河谷四周环绕着绵延的山脉,葡萄树就种在这些林地保护的山坡。而现实中,无论是西班牙的葡萄园风光还是文明古迹,都远比画中美太多。红葡萄酒是该产区的明星酒款,其香气复杂,果味突出,是不可错过的美酒也就是说,这些新种的葡萄树来源非常广泛。
当时的葡萄栽培者经过多方努力,才终于找到了对策:将欧洲葡萄(Vitis Vinifera)品种的葡萄树嫁接到具有抗根瘤蚜虫特性的美洲品种葡萄树的根茎上,从而抵抗根瘤蚜虫的侵袭。大峡谷法定种植区风光(图片来源:grandvalleywine.com) 根瘤蚜虫是一种以葡萄树树根为食的蚜科昆虫。
他指出,由于冻害的发生,在过去数年间科罗拉多州的许多葡萄园都进行了重新种植,科罗拉多州内没有专门培育葡萄树的苗圃,所以新种下的葡萄树都来自州外的苗圃。美国农业部农业研究中心(Agricultural Research Service)2016年11月29日证实在科罗拉多州梅萨县(Mesa County)一处葡萄园内发现根瘤蚜虫的存在,在接下来的一个月里,另外三处位于梅萨县大峡谷法定种植区(Grand Valley AVA)的葡萄园也相继报告了根瘤蚜虫的踪迹。
科罗拉多州州立大学(Colorado State University)西科罗拉多研究中心(Western Colorado Research Center)的霍斯特·卡斯帕里博士(Dr. Horst Caspari)表示,进一步的研究和调查需要等到春天来临,葡萄园土地解冻后才能进行。科罗拉多州从1890年开始种植葡萄,目前全州葡萄园面积达到1,000英亩以上,在去年11月份以前,该州的葡萄园从未报告出现过根瘤蚜虫的踪迹。
去年11月以来,科罗拉多州内已有四个葡萄园出现了根瘤蚜虫的踪迹。目前,专家建议科罗拉多州的葡萄种植者关注自家的葡萄树是否有出现黄叶、枯萎和其它营养不良的症状。树根被破坏后,葡萄树对水分和营养物质的吸收受到了阻碍,因此葡萄树会逐渐因营养不良而枯萎,并在数年内死去。ABSTRACT: Phylloxera, historys most infamous winegrowing scourge, has been found in four vineyards in Colorado since last November. 葡萄栽培史上最令人头疼的灾害——根瘤蚜虫(Phylloxera)正将其魔爪伸向美国新兴产酒区之一的科罗拉多州(Colorado)。
当被问及科罗拉多州出现的根瘤蚜虫来源何处时,卡斯帕里博士称,根瘤蚜虫很可能是通过多种渠道进入科罗拉多州的。摘要: 葡萄栽培史上最令人头疼的灾害——根瘤蚜虫正将其魔爪伸向美国科罗拉多州。
根瘤蚜虫最早被发现于美国东海岸地区,19世纪意外被传播到法国后,对法国的葡萄栽培业造成了毁灭性的打击。专家还建议葡萄种植者彻底清洗所有的栽种和收获设备,以及在购买新的葡萄树幼苗时要求卖家在运输前对葡萄树幼苗进行恰当的处理。
在几乎横扫了法国的葡萄园后,根瘤蚜虫又相继被传播到了全球众多葡萄酒产区,但有部分产区得以幸运逃过一劫,科罗拉多州曾是其中之一在几乎横扫了法国的葡萄园后,根瘤蚜虫又相继被传播到了全球众多葡萄酒产区,但有部分产区得以幸运逃过一劫,科罗拉多州曾是其中之一。
摘要: 葡萄栽培史上最令人头疼的灾害——根瘤蚜虫正将其魔爪伸向美国科罗拉多州。根瘤蚜虫最早被发现于美国东海岸地区,19世纪意外被传播到法国后,对法国的葡萄栽培业造成了毁灭性的打击。他指出,由于冻害的发生,在过去数年间科罗拉多州的许多葡萄园都进行了重新种植,科罗拉多州内没有专门培育葡萄树的苗圃,所以新种下的葡萄树都来自州外的苗圃。大峡谷法定种植区风光(图片来源:grandvalleywine.com) 根瘤蚜虫是一种以葡萄树树根为食的蚜科昆虫。
科罗拉多州州立大学(Colorado State University)西科罗拉多研究中心(Western Colorado Research Center)的霍斯特·卡斯帕里博士(Dr. Horst Caspari)表示,进一步的研究和调查需要等到春天来临,葡萄园土地解冻后才能进行。当时的葡萄栽培者经过多方努力,才终于找到了对策:将欧洲葡萄(Vitis Vinifera)品种的葡萄树嫁接到具有抗根瘤蚜虫特性的美洲品种葡萄树的根茎上,从而抵抗根瘤蚜虫的侵袭。
树根被破坏后,葡萄树对水分和营养物质的吸收受到了阻碍,因此葡萄树会逐渐因营养不良而枯萎,并在数年内死去。也就是说,这些新种的葡萄树来源非常广泛。
目前,专家建议科罗拉多州的葡萄种植者关注自家的葡萄树是否有出现黄叶、枯萎和其它营养不良的症状。专家还建议葡萄种植者彻底清洗所有的栽种和收获设备,以及在购买新的葡萄树幼苗时要求卖家在运输前对葡萄树幼苗进行恰当的处理。
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